十九公分可頌三明治 俗擱大碗

越來越多早午餐店在台北市林立，這家小兔的麵包樹，就是老闆小禎一圓自己

夢想的地方。當過十年旅遊美食記者的她，在豐富的經驗下，開了這家可以供

客人吃到各種三明治組合的輕食專賣店。

輕食店 店長 楊育禎：我就設定目標要開一家早午餐輕食店，要提供不同的麵包

，可以讓客人自己組合選擇。

這家店是夢想的實現地，許多品項都是小禎的理想，像這份可頌三明治，可是

有十九公分大，而小禎則是覺得這樣的大小才能讓大家不會吃得意猶未盡。

輕食店 店長 楊育禎：之前訂的是比較小的可頌，然後我發現連我自己都有點

吃得意猶未盡，所以後來我就訂做大一點的可頌。

店裡除了各種三明治，咖啡也是招牌之一，光是拿鐵就有十六種口味。而小禎

說訂出這麼便宜的價格，其實是想讓客人光顧沒有負擔，能夠常常吃到自己想

吃的東西。

店長友人：他一直心裡有一個夢想，但講很久都沒達成。

輕食店 店長 楊育禎：我想要讓客人常常來我的店，所以利潤就抓低一點。

超大份量的三明治，搭配上沙拉，還有自製的超滑順馬薯泥，以及一杯拿鐵，

在悠閒的上午裡，可以吃得有點飽又不會太飽，盡情享受健康早午餐的美味。