在赤峰街的一條巷子裡,有家肉羹麵店,在老闆的堅持之下,每天一大清早
五點就起床準備食材,醬料也都是一時之選,獨特的口感另每個人吃過一次
就難以忘懷那口感
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民眾:好吃
老闆:我每天早上五點就起來準備食材了
老闆的每樣菜色都堅持古早味,尤其是這臭豆腐鴨血,料多實在,還有這看
似普通的滷肉飯,一淋上肉汁,香氣濃郁般令人不禁口水直流
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老闆:我都用傳統自己釀的醬油
民眾:口感很獨特阿
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雖然店面不大,但是每次一到了中午,門口都擠滿了排隊的人潮,有的人要
擔仔麵外帶,有個人要滷肉飯加小菜內用,小小的店面常常因為人潮的洶湧
擠的水洩不通沒有辦法行走,看著老闆忙進忙出的模樣,客人絡繹不絕,古
早味的肉羹麵,果然有他道地的地方
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地址:臺北市赤峰街71巷
電話:(02)2550-0290
營業時間:1000-1900
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第四頻道「中嘉台北新聞」
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